Nuestra bodega elabora un Tempranillo biodinámico, FINCA CONSTANCIA ENTRE LUNAS. Esto implica que en el cuidado de su viñas no se utilizan productos fitosanitarios y/o fertilizantes industriales, sino que se respeta la fuerza dinámica de la tierra y los ciclos lunares, algo que ya conocían nuestros antepasados.
De esta manera para abonar la tierra de estas parcelas se utilizan preparados biodinámicos, que no es más que compost hecho a base de plantas medicinales como la manzanilla, la valeriana, el diente de león, la ortiga (entre otras).
En las fotos podemos ver como se realiza el preparado biodinámico combinando el compost con estas plantas medicinales para ennoblecer y vivificar todas las materias fertilizantes que la tierra, las plantas y los animales pueden dar.
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